Контейнерът е с размери 325 мм (ширина), 264 мм (дълбочина), 150 мм (височина), подходящ за съхранение на средни количества храна.Той е изработен от пластмаса, което го прави лек, но достатъчно здрав за ежедневна употреба в професионални кухни. Пластмасата е устойчива на температурни колебания и химически вещества, което я прави подходяща за съхранение на различни видове храни. : Пластмасовите контейнери са лесни за поддръжка и не абсорбират миризми, което ги прави хигиенични за професионално ползване.