Тази дъска е специално предназначена за работа с птиче месо. Нейната здрава конструкция, устойчивост на рязане и лекота на поддръжка я правят подходящ избор както за домашни кухни, така и за професионални среди, където е необходимо да се спазват високи стандарти на хигиена и безопасност при приготвянето на храна.